Лотки пластиковые для упаковки: под запайку, яичные, подложки — оптом

Лотки пластиковые: всё что нужно знать об этом виде тары

Пластиковый лоток — открытая или полузакрытая ёмкость с невысокими бортиками, предназначенная для укладки, хранения и демонстрации продуктов. В отличие от контейнера, лоток не имеет собственной крышки — его закрывают пленкой (запайка или стрейч), прозрачной крышкой-вкладышем или оставляют открытым при выкладке в витрину. Лоток — основа большинства мясных, рыбных и кулинарных отделов в супермаркетах. Практически каждый кусок мяса, каждая рыба или готовое блюдо в магазине лежит на лотке.

Рынок лотков в России — один из крупнейших сегментов одноразовой пищевой тары. Основные материалы: вспененный полистирол (ВПС/EPS) — лёгкий, дешёвый, хорошо держит холод; полипропилен (ПП) — прочнее, выдерживает горячее, пригоден для разогрева; ПЭТ — максимальная прозрачность для витринной выкладки; ламинированный картон — для экологичных концепций.

Основные критерии выбора лотка: тип продукта (горячий/холодный, сухой/влажный), способ закрытия (запайка, стрейч, крышка), требования к внешнему виду (цвет, прозрачность), объём закупки и бюджет.

Лотки под запайку: размеры, оборудование, технология

Лоток под запайку — это лоток без крышки, верхний открытый борт которого запаивается барьерной плёнкой на специальной термосварочной машине. Технология MAP (Modified Atmosphere Packaging — упаковка в модифицированной атмосфере) позволяет заменить воздух внутри на смесь азота и углекислого газа — это продлевает срок хранения мяса с 3-4 дней до 10-14, готовых блюд — в 3-4 раза.

Запайка требует специального оборудования: термосварочные машины стоимостью от 80 000 рублей (полуавтомат) до 2-5 миллионов (автоматическая линия). Плёнка для запайки — барьерная, многослойная, с определённым коэффициентом кислородопроницаемости. Плёнка подбирается под конкретный лоток — важна совместимость по температуре сварки.

Стандартные размеры лотков под запайку привязаны к ширине плёнки (300, 400, 450 мм) и размерам термосварочных форм. Самые ходовые: 187x137, 227x178, 265x210, 302x243 мм.

Яичные лотки: материалы, форматы, производство

Яичный лоток — один из самых специфических видов пластиковой тары с точки зрения инженерии. Он должен удерживать яйцо в строго фиксированном положении при любом угле наклона, выдерживать вертикальную нагрузку от нескольких таких же лотков сверху (штабелирование на складе — 5-8 ярусов), быть лёгким и дешёвым.

Два основных материала: прессованная целлюлоза (пульперкартон) и вспененный полистирол (ВПС). Целлюлозные лотки экологичнее, перерабатываемые, имеют натуральный вид. Полистироловые — лучше защищают от влаги, немного прочнее механически. В экосегменте торговли доля целлюлозных лотков растёт — некоторые сети уже перешли полностью.

Форматы: 6 яиц (для малых фермерских хозяйств), 10 яиц (розничный стандарт в России), 12 яиц (европейский стандарт), 20 яиц, 30 яиц (промышленный стандарт для птицефабрик). На 30 яиц — транспортный формат, в него упаковываются яйца прямо на птицефабрике.

Подложки для продуктов: ВПС, ПП, ламинированные

Подложка — плоский лоток с бортиком высотой 5-15 мм. Используется для выкладки мяса, рыбы, овощей, фруктов, выпечки в открытой витрине или под термоусадочной плёнкой. Это самая массовая позиция в ассортименте одноразовой пищевой тары — мясные отделы супермаркетов расходуют тысячи подложек ежедневно.

Стандарты цветов подложек: белые — нейтральные, самые дешёвые; чёрные — создают визуальный контраст, красное мясо выглядит привлекательнее; синие — традиционно для рыбы; жёлтые — для птицы. Это не просто эстетика — это маркетинг. Исследования показывают, что мясо на чёрной подложке воспринимается как более свежее и качественное.